Диета при подагре. Таблица продуктов: что нельзя есть (меню). Подробное описание

Подагра – это заболевание, приводящее к нарушениям суставов и тканей. Причиной этого заболевания зачастую является неправильный обмен веществ. Поэтому правильный рацион – одно из наиболее важных условий лечения. Строгая диета принесёт облегчение и способствует скорейшему восстановлению организма. Чаще всего подагре подвержены мужчины взрослых лет, которые злоупотребляют алкогольной продукцией.

Рекомендуем почитать: Как проявляются болезни кожи на руках?

Вегетерианская диета при подагре

Овощной рацион – важная составляющая диеты при подагре. Овощные салаты, супы, фруктовые отвары содержат необходимый набор витаминов и не спровоцируют расстройство желудка. С мясом нужно обходиться аккуратнее. К питанию допускается только диетическое мясо без лишних жиров. Например, варёное куриное мясо не причинит больному подагрой особого вреда, как и мясо кролика. В качестве источника белка пациенты могут питаться куриными и перепелиными яйцами, некоторыми морепродуктами.

Творог – всему голова. Главное, чтобы творог был свежей и имел маленький процент жирности. Творог способствует укреплению костей и суставов, также он благоприятно влияет на пищеварительную систему больного. Каши при такой диете не противопоказаны, в отличие, от цельного молока. Его надо принимать с осторожностью.

Овощи, которые можно есть при подагре:

• Картофель
• Капуста белокочанная
• Баклажаны
• Огурцы
• Морковь

Овощи, которые нельзя есть при подагре:

• Цветная капуста
• Редис
• Сельдерей
• Перец
• Шпинат
• Зелёный лук и петрушку употреблять с осторожностью и небольшими порциями

На радость сладкоежкам

Несмотря на то, что подагра – довольно тяжёлое заболевание и диета содержит множество ограничений, на сладкие продукты они почти не распространяются. Больным можно кушать зефир и пастилу, конфеты без содержания шоколада, мармелад. Сна сладких фрукты и фруктовое варенье ограничений нет, поэтому вы можете спокойно лакомиться яблочным вареньем без опасений за своё здоровье. Орехи, семечки и ягоды у потреблению не запрещаются.

Напитки

Больные подагрой могут пить практически любые напитки кроме алкоголя и кофе. Зелёный чай с добавлением лекарственных трав, отвары из ягод и фруктов. Морсы оказывают наиболее благоприятное влияние на организм больных подагрой. Квасы и компоты – также допустимые напитки. Специальные минеральные воды со щёлочью поспособствуют скорейшему выздоровлению.

Общие рекомендации при диете № 6

Несмотря на различные рекомендации и разные варианты этой диеты, можно выделить ряд общих правил обязательных для исполнения. Первым делом следует выделить список продуктов, которые запрещены к употреблению.

Ограничить в употреблении:

• Продукты, содержащие пурины и щавелевую кислоту
• Соль
• Жирная и жареная пища
• Мясные и рыбные изделия

При подагре можно есть белый и чёрный хлеб, даже в период обострения. Овощные салаты можно заправлять оливковым или растительным маслом. Предпочтительнее использовать только рафинированное масло.

Рекомендуем почитать: Клотримазол от грибка ногтей, цены и отзывы

Примерный рацион диеты №6

Примерный рацион диеты больного подагрой состоит из творога и кефира, а также овощей и фруктов. В день можно употреблять не более 400 г творога, литра молока и кефира, 2 кг овощей и фруктов. Эти продукты можно употреблять так часто, как вы хотите, в любых сочетаниях друг с другом.

Завтрак

На завтрак рекомендуется употреблять фрукты. Для улучшения вкусовых качеств фрукты разбавляются йогуртом или мёдом. Эти небольшие добавки сделают ваш завтрак вкуснее и порадует сладкоежек. В качестве напитка можно приготовить чай с молоком, по желанию закусывая сухариками.

В перерыв между завтраком и обедом можно выпить стакан молока или кефира.

Обед

Сварите нежирный овощной суп из моркови, картофеля и белокочанной капусты. По желанию в него можно добавить растительное масло и украсить зеленью. Укроп и петрушка не только послужат украшением вашего обеда, но и обеспечат организму больного хорошую витаминную поддержку.

Полдник

В полдник можно есть варёный картофель, в мундирах или в виде пюре. Заправлять блюдо рекомендуется сливками.

Ужин

Пожалуй, ужин – это самая лёгкая и низкокалорийная часть диеты. На ужин допускается съесть одна яйцо, сваренное вкрутую вместе со свежим огурцом.

В период времени, когда обострение отступило, диету №6 всё ещё нужно неукоснительно соблюдать. Основным изменением в рационе станут разгрузочные дни, которые нужно устраивать через 2 дня. В такие дни необходимо питаться одними овощами и фруктами.

По мере улучшения состояния, к обычному рациону можно добавить варёное мясо и специи,  но эти продукты не стоит употреблять слишком часто.

Образ жизни больного подагрой

• Постарайтесь следить за снижением веса. Лишний вес – это прежде всего нагрузка на суставы, опорно-двигательный аппарат и сердечно-сосудистую систему.
• Ограничивать животную пищу.
• Не упускать во внимание разгрузочные дни и соблюдать их. Если вы не можете соблюдать разгрузочные дни каждые два дня диеты, то обязательно устраивайте хотя бы один разгрузочный день в неделю.
• Следить за количеством углеводов. Организм человека должен получать нормальное количество углеводов для жизнедеятельности.
• Обращать внимание на погоду. В жаркую погоду влажность воздуха резко уменьшается. В такие дни нужно ограничить употребление соли и выпивать больше жидкости. Если вы не хотите пить воду, утоляйте жажду морсом или зелёным чаем. Эти напитки не противопоказаны для больных подагрой.
• Алкоголь – враг номер один. Даже единичный приём алкоголя может спровоцировать обострение и сильные боли в суставах.
• Количество калорий в день не должно быть меньше 2500.

Лёгкая диета при подагре

Если предыдущая диета не пришлась вам по душе, вот альтернативный вариант правильного питания во время подагры.

Завтрак

Съесть нежирный творог со сметаной. Купить бутерброд с сыром и запить зелёным чаем.

Обед

Суп из свеклы и картофеля, картофельное пюре. После горячего блюда съесть салат из огурцов, помидоров и оливковым маслом. Соль следует добавлять в строго ограниченных количествах.

Ужин

Идеальным вариантом вашего ужина станет отварная рыба с гарниром из гречневой каши.

В перерывах между приёмами пищи допускаются перекусы из омлета с молоком, нежирной булочкой  и фруктового пудинга.

Помидоры при подагре

Помидоры всегда вызывали ожесточённые споры среди врачей. Кто-то говорит, что помидоры вредны и их следует ограничить, кто-то считает их полезными. Эта противоречие обусловлено наличие органических кислот в помидорах. Однако сейчас учёные пришли к выводу, что умеренное употребление помидоров не принесёт организму вред.

Диета при подагре на ногах

Эта диета при подагре разработана профессиональным диетологом, и точно окажет благотворное влияние на ваш организм. Никто не говорит, что вы должны соблюдать эти правила с неукоснительной точностью. Диета не пострадает, если вы поменяете местами обед и ужин, или замените одни продукты другими, но похожими по свойствам. Данную диету необходимо соблюдать минимум несколько недель. Неделя применения не окажет на вашу болезнь никакого результата. Продукты расписаны по дням для удобства следования этой диете.

Понедельник

В первый день недели на завтрак можно съесть небольшую порцию фруктового салата, в дополнение к нему сварите кашу. В качестве добавки к овсяной каше используются сухофрукты. Запить еду рекомендуется некрепким зелёным чаем.

Обед, в отличие от завтрака, будет содержать большее количество калорий, необходимых для нормальной жизнедеятельности. В качестве горячего блюда будет выступать тушёное филе курицы или индейки. Тушится оно вместе с овощами на пару, на гарнир подаётся отварной рис. Запить обед можно домашним киселём или компотом.

Ужин рекомендуется исключительно лёгким. Салат из свежих овощей, заправленный растительным маслом. Обратите внимание, что в этом салате не должно быть репчатого лука. В качестве закуски приготовить небольшое количество сырников.

Рекомендуем почитать: Болят ступни – в чем скрыта причина?

Вторник

Во вторник прекрасным и сытным завтраком станет творог со сметаной с добавлением изюма. Отвар шиповника даст вам необходимые витамины.

На обед рекомендуется запечь рыбу вместе с пряными травами и капелькой лимонного сока.

В перерыве между обедом и ужином диетологи советуют устроить небольшой перекус: морковный салат с мёдом будет приятным украшением рациона.

На ужин позволительно съесть немного макарон вместе с сыром. Обратите внимание, что сыр должен быть исключительно нежиный.

Среда

Середина недели характеризуется плотным и сытным завтраком. Приготовьте на сковороде оладьи из яблок и запейте их яблочным соком.

Обедом будет царь всех супов, а именно, борщ. Рекомендуется добавить в борщ кусок отварной телятины для того чтобы рацион не потерял в калориях.

Перекусить в полдник рекомендуется с помощью лимонного желе.

Изысканным ужином станет роскошная лазанья с овощами. Не покупайте лазанью в магазине, а приготовьте её собственными силами по домашним рецептам. Благо, интернет изобилует рецептами самых разных лазаний вместе с овощами.

Четверг

Позавтракайте сытными сырниками, запечёнными в духовке. В качестве соуса используйте сметану или мёд. Завтрак станет ещё вкуснее, если вместе с сырниками вы выпьете стакан свежего молока.

Хороший обед – отварная рыба. В качестве гарнира потушите белокочанную капусту с небольшим количеством лука.

Полдник – пудинг из творога, это нежирное блюдо, которое приносит насыщение. Те более творог – это один из главных источников кальция, он оказывает благотворное влияние на ваши кости.

Правильным вариантом ужина будет классический русский салат, винегрет. Для вкусовых качеств заправляется сметаной. Прекрасным сочетанием вместе с винегретом станут овощи, приготовленные на гриле.

Пятница

Хороший завтрак – приготовленная рисовая каша с добавлением тыквы. Сварите эту кашу на молоке, а не на воде, и тогда она будет особенно нежной. Пить рекомендуется белый чай.

На обед приготовьте телятину на пару, в качестве гарнира используйте рис. Если этих блюд не хватит для полноценного приёма пищи, добавьте к рациону окрошку.

Полдник – сделайте интересный и полезный салат из свежей моркови и грецких орехов. Добавьте к блюду изюм и йогурт, и оно станет первоклассным лакомством.

На ужин отварите суп из свеклы, в качестве десерта используйте отварной рис с сухофруктами.

Суббота

Выходные начинаются с желе. Позавтракайте фруктовым желе и выпейте стакан кефира.

В обед попробуйте пристраститься к вегетарианству. Сварите суп из самых разных овощей и добавьте в него столовую ложку нежирной сметаны.

Поужинайте овсяной кашей на молоке и приготовьте на пару котлеты из моркови.

Воскресенье

К этому времени овощные котлеты должны были занять достойное место в вашем рационе. На этот завтраком будут котлеты из кабачка. Если вы не любите кабачок, допускаются также и морковные котлеты.

На обед съешьте вегетарианские голубцы. В качестве начинки для них используйте овощи и рис. Картофельное пюре также станет прекрасной начинкой для ваших голубцов.

Полдник – тосты с джемом и вкусный компот.

Ужин – нарежьте свежую свеклу и яблоки, перемешайте и заправьте сметаной. У вас получится лёгкий витаминный салат, который прекрасно сочетается вместе с гречневой кашей и стаканом нежирного зефира.

Эта диета не является очень строгой, соблюдение таких правил не вызовет сложности даже у того человека, который не сидел на диете ни разу в жизни. Однако если вы совсем не можете справиться с подступившим голодом, можете утолить его одним фруктом или стаканом нежирного кефира.

Эта диета, как и все вышеперечисленные, предполагает наличие разгрузочных дней. В нашем случае он будет всего один. Во время разгрузочного дня нельзя есть нищего кроме творога, кефира и свежих яблок. Идеальным вариантом будет питаться небольшими порциями пять раз в день.

Чувство меры

Любая диета, которую вам предписывает врач, или которую вы находите в интернете, должна быть строго сопряжена с чувством меры. Бесконтрольное употребление даже самых полезных продуктов способно спровоцировать расстройство желудка.

Врачи советуют принимать пищу часто, но небольшими порциями. В таком виде она лучше усваивается желудком, также уменьшается вероятность возникновения расстройств пищеварительной системы.

Существуют пациенты, которые путают значение слов диета и голодание. Подагра не предусматривает под собой голодание. Более того, экстремальное снижение веса негативно сказывается на всех аспектах нашего организма. Голодание гарантированно приводит к истощению, а у истощённого организма нет силы бороться с подагрой.

Даже если острый период подагры отступил, и вы постепенно отходите от лечебной диеты, не стоит злоупотреблять жирным и жареным. Фастфуд и магазинные полуфабрикаты быстро напомнят вам о себе очередным обострением болезни.

Если вам поставил диагноз подагра, то правильное питание должно стать главной частью вашего образа жизни. Соблюдая рекомендации врачей и диетологов, вы забудете о наличии подагры, как о страшном сне. Обратите внимание, что диета касается как продуктов питания, так в равной степени и напитков. Газированные воды и алкоголь строго запрещены к употреблению. Более того, алкоголь является одной из самых частых причин подагры.

Здоровый образ жизни

Здоровый образ жизни – это обязательное условие в борьбе с этой болезнью. Соблюдайте правильный режим, не сидите допоздна за компьютером и не работайте ночью. Начните заниматься активным отдыхом и выполняйте лёгкую зарядку ежедневно. Эти простые, но эффективные меры приведут к повышению жизненного тонуса и укреплению организма.

Люди, которые регулярно занимаются спортом, остаются в форме до самой старости и сохраняют своё здоровье. Даже простая вечерняя прогулка сможет внести лепту в борьбу со многими заболеваниями. Стресс – другой источник многих распространённых болезней. Старайтесь сохранять спокойствие и позитивный настрой в любых ситуациях, также избегайте переутомления.

Забота о своём здоровье – это в первую очередь профилактика заболеваний, а не борьба с ними. Регулярные визиты к врачу помогут заметить тревожные признаки до обострения болезни. Необходимо регулярно посещать врача для планового осмотра всего организма. Вполне возможно, что вам удастся предупредить болезни, способные доставить в будущем массу хлопот.

Главная > Болезни > Диета при подагре. Таблица продуктов: что нельзя есть (меню). Подробное описание